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丁先生:儿子马上要中考了,可在每次考试前5到10分钟里他的脑子就是出现一片空白,任何东西也想不出来,不过一会儿就好了。

社区私人儿童图书馆的出现,弥补了公共文化服务供给的不足,让广大市民和孩子从中受益。不过,这些靠着个人热情开办起来的图书馆,面临最大的难题是经费短缺。业内人士和专家呼吁,全社会都来援把手,才能让这些图书馆运营得更长久。

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  近年来大豆健康价值的研究成果推动了全球的大豆食品热。国际大豆蛋白食品发展迅速,各类大豆蛋白应用食品日益丰富。  “大豆+牛奶+更多”的双蛋白饮品成为一个开发热点。欧美市场纷纷推出豆奶与牛奶或乳清蛋白相结合的“双蛋白”奶以及豆基婴儿配方奶粉,并将大豆蛋白用于冰淇淋、巧克力以及婴儿食品等。在日本、韩国,具有保健功能的大豆酸奶十分流行,它综合了大豆、牛奶、酸奶的长处。巴西以全脂大豆粉和脱脂奶粉为原料,经发酵制成含有乳酸活性菌的粉状酸奶。葡萄牙推出了豆奶与牛奶各占50的豆奶。  中国从大豆出口到进口  在国际大豆食品风起云涌的时候,中国的大豆种植量却不断减少,从世界产量第一位下滑到第四位,年产仅1600万吨。进口量不断上升,2005年预计达到2500万吨,而且以转基因大豆为主。与此形成巨大反差的是,我国非转基因大豆生产徘徊不前,其优势远未发挥。大豆加工业市场开拓乏力。国内大豆主要消费渠道,传统豆制品产业长年低层次发展,市场出现萎缩,导致了国内大豆产量和播种面积出现下滑趋势。而大豆油脂工业的兴起,却为国外大豆原料的大量进口创造了条件。这使中国的大豆原料与加工业日益依赖于进口,同时面临国际大豆加工业巨头的竞争与并购挑战。  经测试,国产大豆的质量绝不次于洋大豆,问题出在我国豆农的集约化程度不高,缺少标准化生产,往往把含油高的和含蛋白质高的大豆混种、混收,产品的应用优势不明显。  需要注意的是,大豆产业的发展方向除了油用与饲用外,必须不失时机地向大豆蛋白食品领域扩展,特别要扩大大豆蛋白新兴食品的生产。  “双蛋白”战略符合国民营养需要  据《中国居民膳食指南》设计的《中国居民平衡膳食宝塔》,提出了“每人每天应吃奶类及奶制品100克和豆类及豆制品50克”的建议。  总的看来,豆奶与牛奶各具特点,也都存在一些不足。牛奶是“接近完善”的食品,特别是含钙丰富,但我国居民广泛存在着乳糖不耐反应,同时牛奶价格相对较高,现阶段农村居民难以承受。而豆奶中钙和维生素含量低于牛奶,但它没有乳糖不耐反应,也不含有胆固醇,而且城乡居民均适用。因此,豆奶与牛奶的结合,不仅可以互相取长补短,而且提高了产品的营养价值,改善了口感。不仅如此,各国还通过营养强化和添加辅料,研发出各种不同的调质调味豆奶。至于大豆蛋白在谷物等食品中的应用,其效果与潜力也十分显著。因此,以“双蛋白”开发为重点,加强综合利用,是大豆食品产业发展的一个重要方向。为了改善人们的营养,不仅要把大豆食品作为膳食的重要组成部分,还要通过大豆蛋白与牛奶、肉类等动物性食品的结合,开发出营养功能更好的系列产品。  让大豆产业选择新兴大豆食品消费市场的战略合作伙伴,首先选择的就是乳业,这是基于中国乳业近年迅速发展而日趋成熟的消费体系,也是基于在国际上“双蛋白奶”成功推广的经验。而对于乳业来说,激烈的竞争、微利时代的到来,都呼唤新概念产品的出炉,从果汁奶、早餐奶到活性益生菌,无不透露着乳业对新概念的寻寻觅觅。搭乘国际大豆饮品热的顺风车,未尝不能给中国乳业开创一个新的“双蛋白”时代。  大豆与营养健康  近年,科学界对大豆蛋白质的营养保健作用做了深入研究,取得诸多新的发现。  大豆平均含40的蛋白质,含油脂20,用大豆为原料做成的食品营养丰富,是人类食用的优质食物。  大豆除含蛋白质、脂肪营养成分外,还含有大豆多肽、大豆异黄酮、大豆低聚糖、大豆皂苷、大豆卵磷脂等保健功能成分。  大豆在制成豆制品以后,剩下的豆皮、豆渣可做成膳食纤维食品,利用大豆制作豆制品后生成的黄浆水采用超滤技术结合树脂技术进行处理,可回收低聚糖、大豆异黄酮等。  大豆榨油后的豆粕是优质饲料,也可以从豆粕中提取异黄酮、皂苷,并以它为原料生产大豆蛋白制品,可以说大豆浑身是宝。  大豆的蛋白质含量高于禾谷类和薯类食物的2.5—8倍,除糖类较低外,其他营养如脂肪、钙、磷、铁和维生素B1、维生素B2等人体必需的营养物质,都明显高于谷类和薯类食物。人体必须的8种氨基酸它都含有,还含钾、钙、镁、铁、锌、硒等10种矿物质元素,因此,大豆是一种理想的优质植物蛋白食物,多吃大豆及其制品有利于人体生长发育和健康。  公众营养学家欣喜地发现,大豆食品既有利于改善营养不良,也有利于预防由于营养过剩而引起的现代文明病的发生。  《中国教育报》2006年7月27日第4版

马丽自认为,这得益于她除了当英语老师外,还兼任学校少先队的大队辅导员。平日里总跟孩子们打成一片,而且书法、国画、评剧、管乐、合唱等16个学生社团也是由她负责组织管理。

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小邓是8月1日下午被送进在南宁市吴圩镇设立的“广州励志青少年成长辅导中心”的。邓飞夫妇刚刚回到家乡桂林资源县,第二天早晨7时左右,就接到儿子死亡的噩耗。邓飞怎么也无法相信,他们和孩子分开仅十几个小时,竟然就阴阳两隔了。

2008年5月12日14时28分,时间在四川汶川凝固,历史在华夏大地定格。当人们像往常一样正在上班工作,当孩子们正坐在教室里津津有味地听老师讲课,当……一切本是那么祥和静谧,灾难突如其来,方圆万里瞬间地动山摇、天崩地裂。数万鲜活生命顷刻间血肉模糊,座座平房高楼刹那间倾圮坍塌,无数呻吟,无数呐喊,草木为之含悲,风云因而变色。回首这一刻,世界心有余悸。

在获悉相关情况后,中国青基会表示,希望工程愿意资助台湾少数民族地区失学青少年重返校园,并向长期合作的捐赠企业进行了动员。中国中钢集团和广东清远碧桂园物业发展有限公司率先响应,分别捐出了150万元人民币。

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高年级的男生听到雷梦佳的名字会露出发怵的表情;曾经的中学校长叫她“惹事妖精”,并且没过几天就开除了她;老师对她很“无奈”,家长说她很难管,连亲弟弟在讲起她时,都是一副害怕的表情,因为“姐姐总打我”。

教育厅决定下一步要做好以下工作:一是继续发挥灾区学校领导班子作用,依靠救援队伍、依靠老师自救、依靠医疗队伍,及时掌握和摸清师生情况,尽快抢救出被掩埋的师生;二是认真做好死亡师生家属的慰问安抚工作;三是做好受灾情况排查工作,做好群体性心理疏导工作;四是提前研究制定工作预案,统筹做好与教育相关的各项后续工作,包括做好临时课堂的选址、论证、建设规划和高考考试安排等,为早日使灾区学校复学做好一切准备;五是继续利用教育系统资源,调动一切力量,尽一切努力联系和募集救灾物资、灾后重建所需物资以及善款等救援灾区。

11月3日,第四届“胡绳青年学术奖”在新中国社会科学事业的开拓者——胡绳逝世6周年纪念日前夕,在中国社会科学院隆重颁奖。

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2007年时逢我国恢复高考30年,同时还将迎来我党十七大和吉林省第九次党代会的召开,因此说今年的高考招生工作极具特殊意义。4月3日,吉林省2007年普通高等学校招生工作电视电话会议召开,记者在会上了解到,2006年吉林省参加高考的考生有18万人,实际录取127468人,超额完成计划20858人。而在此基础上,2007年吉林省考生将突破20万人,所以普通高校招生工作面临的形势会更加严峻。

责编 左移湘

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